IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA HACCP EN LA INDUSTRIA DEL SECTOR PESQUERO
CURSO
Al finalizar el curso, el alumno será capaz de entender los conceptos de coagulación, floculación, equipos, deshidratadores, tratamiento de efluentes industriales pesqueros identificando el cumplimiento de LMPs de la normativa ambiental peruana y el aprovechamiento de sólidos al ser recuperados.